World of Amy Li at Pixnet

原發表於: 4/20/2009

今天因為有事，較晚回家。發現餐桌上有一顆已經剖開、去皮的水果，不知是何物。

我好奇的問媽媽那是什麼？

「那是昨天埔里親戚來訪時帶來的。味道很香，但是很難吃。」

「喔！是我們過年時看到的阿那那！」

「今天下午連鄰居來聊天，我拿出來給鄰居吃，鄰居還說不如回家吃鳳梨好了！」

我回憶起過來時去埔里拜年，在親戚家院子裡看到奇怪的果實。

回家還查了資料，還寫了一篇介紹。

我立刻去剝了一小片來吃……真的很不好吃。

印象中是做成冰淇淋？還是加糖？

我立刻打開電腦查詢。

果然，只要一輸入「阿那那」，就找到埔里人的吃法。

我和媽媽立刻動手，將種子全部去除掉。

雖然非常黏、滑，但是種子還蠻容易從果肉中分離出來。

種子去除後，先去洗手。雖然雙手已經用清水洗靜，仍然帶有很濃的香味。

加了糖之後，再用力攪拌，讓果肉變成「糊」。

嗯~ ~ ~果然變的比較順口了，連父母也覺得好吃多了！

據說夏天還可以加入冰塊或剉冰，味道更好。

只是我和父母剛好都感冒，不能吃冰。

乾脆明天將冰涼、香甜的阿那那再拿出來請鄰居吃好了。