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旅遊日期：2018年2月5日(一)

以前在某國際機構工作時，認識一位衣索比亞人。他非常溫文儒雅，讓我無法將他與貧窮的國家連上等號。從此以後，我要舉例貧窮的國家時，改說盧灣達。

而黃刀鎮這一家衣索比亞餐廳 - Zehabesha Traditional Ethiopian Food，在網友間名氣也頗響亮。我的衣索比亞朋友不曾介紹過他們的食物，那我就到加拿大試吃吧！

我們又是最早到的食客，因此餐廳裡一開始只有我們一桌。大家脫下厚外套，拉一張椅子過來疊在上面，看起來像小山。

室內掛了一些衣物和圖畫，角落的小桌子上有茶具和香料，整個餐廳只有一點點非洲風情。

外面是酷寒的天氣，這間餐廳的窗台上都結冰了！如果沒用雙層玻璃，應該很耗暖氣吧？

看了菜單，加上老闆介紹，我們點了三道主食 - goat tibs (加餅皮)、義大利麵、和咖哩雞。飲料則點了衣索比亞咖啡和有機茶。

老闆一開始建議我們的goat tibs 的主食選擇米飯，我們想餅皮應該較道地，因此堅持要餅皮。

後來又來了一桌客人，他們點的餐有一張大餅皮，他們將餅皮攤開，肉和沙拉倒上去鋪開，然後抓餅皮包餡吃。 

美食上桌，這是我們點的食物。

我們也將餅皮攤開，將羊肉倒上去，學他們的吃法。吃到這裡猛然了解：為何桌上有許多小包濕紙巾。

衣索比亞咖啡焦味很重，而且配上一碗爆米花，奇妙的組合。

有機茶就像是一般的花草茶。

這一餐口味頗重，剛好我們下午消耗不少熱量，全部補回來。

結帳時，老闆送我們菜單當紀念。

衣索比亞餐廳附近其實還有好幾家餐廳，但是我們沒機會享用。