7/9/2007(星期一) 19:40~20:10
愛斯基摩人
愛斯基摩人住的房子叫作「冰屋」,因為島上到處皆冰,所以只能用冰造房子。他們在冰山合適的部位鑿出類似於中國北方窯洞似的屋子,用大塊的冰砌成半圓型,房子還設有冰窗與擋雪牆。愛斯基摩人之所以可以長年住在冰屋裡,是因為他們有一種特製的衣服 —「阿奴拉古」。阿奴拉古風吹不透,雨打不濕。穿著它在零下幾十度的冰天雪地裡睡覺也安然無恙。為了有足夠的熱量抵禦嚴寒,愛斯基摩人吃生肉,他們將獵取到的動物,諸如羊、鹿、海豹、狐狸、鯨魚、北極熊等剝皮後生吃,漁獵到的鰭魚、蝦、格陵蘭大比目魚等也被活生生地吞到肚子中去。
主婦們不用為做飯耗費精力而發愁,她們將節約出的時間制做阿奴拉古。先是將馴鹿皮用嘴咀嚼,一遍又一遍,嚼得越好越保暖。這種咀嚼的過程稱作「鞍化」,阿奴拉古就是用馴鹿皮經過鞍化縫製而成。製做阿奴拉古是愛斯基摩婦女的主要生產勞動。