La Bodeguita de Medio柏迪奇達酒吧+ 莫希多(mojito)
地址:Calle Empedrado No 207,Plaza de la Catedral西北邊
營業時間:12:00-24:00
旅遊日期:2017年8月6日(日)
尋訪作家海明威(Hemingway)在哈瓦那(Havana)的足跡第三站是柏迪奇達酒吧(La Bodeguita La del Medio),因此得經過大教堂廣場(Plaza de la Cathedral )。
La Bodeguita del Medio可說是古巴最有名的餐廳和酒吧,酒吧內部裝潢是典型的古巴氣氛,提供Creole克里奧爾美食(Creole克里奧爾人,指在美國路易斯安那州出生的法國後裔) ,訂位不易。
自從一位記者Leandro García在牆上簽名之後,許多名人皆仿效之,可能是留下繪畫、照片、小物品或塗鴉,因此可找到Salvador Allende、Ernest Hemingway或Pablo Nerudaones的親筆簽名。海明威留下「My daiquiri in Floridita and my mojito in La Bodeguita」這句話之後,成為古巴最有名的餐廳之一。
La Bodeguita del Medio自1942開始營業,當時稱為La Bodeguita de Martínez,賣飲料與一些嫩煎食物。許多哲學家在拜訪附近一家印刷廠前,會先聚集在此小酌一杯,因此,餐廳提供的食物和飲料漸漸多樣化,開始被稱為La Bodeguita del Medio。
有機會可品嘗Creole menu (black beans, pork legs, yucca with marinade, white rice, crackling, tostones, etc)和莫希多(mojito)。
才走到巷口,就發現人超級超級多,而且全部都是到這一間酒吧朝聖的遊客。
七月份剛到Havana時,路邊有一位裝扮成海明威模樣的人,擺了一張小桌子,用打字機販賣一張證書。我沒有湊過去看是甚麼,可能是到此一遊證。買證書的人當然要跟海明威分身合影。
8/6這一天我們抵達時,海明威分身也跑到酒吧內喝一杯了。
這天我們想辦法擠到酒吧裡面去,門口有「保鑣」進行篩選與分類,有訂位用餐者者,走過他身後進餐廳區;只要喝雞尾酒者,自己擠進去吧台區。
吧台上坐滿人,人手一杯mojito或啤酒。我們和其他遊客擠在後方,個子不高的我完全淹沒在人海中,最後隨便照一下相就離開了。
牆上果然都是名人相片與簽名,櫃子內擺滿各種紀念品。
吧檯後的櫃子上擺滿各種酒品,最重要的當然是正中間那一張泛黃的海明威的題字。
站在吧台後的酒保,從早到晚調著上百杯的mojito,連上完全沒有笑容。即使非常熟練,我們覺得趕工出來的雞尾酒,味道OK嗎?因此也放棄喝一杯。