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Gulf of Georgia Cannery 喬治亞海灣罐頭廠

http://gulfofgeorgiacannery.org/

地址：12138 Fourth Avenue, Richmond, British Columbia.

電話：604-664-9009

開放時間：10:00-17:00，十月-一月的國定假日放假

票價：7.8加幣

旅遊日期：2018年1月31日(三)

下一站是位在史帝夫斯頓 (Steveston) 港口邊的喬治亞海灣罐頭廠(Gulf of Georgia Cannery)。這間罐頭工廠已經褪去繁華過往，停工多年後，成為了解史帝夫斯頓 (Steveston)漁業史的最佳媒介。

買票時，櫃檯問我們需不需要導覽？因為導覽員Gary就站在旁邊。

當然好啊！

他們還建議我們穿上外套，因為工廠裡面超級冷。剛好有一群人參觀出來，對著我們說裡面好冷啊！

還好我們穿上超級保暖外套，裡面不只是冷，是很凍啊！工廠蓋在河上，有超級天然冷氣，我不但覺得腳很凍，很難得的流了鼻水！

Gary先從此地的漁業歷史開始介紹，再說捕魚方式的演進，從手搖槳小船到機械大船。

魚，尤其是鮭魚的種類，有的超級大隻啊！

接下來是罐頭容器的製作。

然後到靠近河口的進貨區了解魚獲進貨與分類。

因為罐頭工廠內非常吵雜，因此有手勢代表不同種類。

人工分類應該很耗時間和體力吧！遊客可以體驗用金屬尖鉤鉤起假魚，從前可是用尖刺將仍然活蹦亂跳的魚叉起來，直接甩到不同的箱子吧！

這裡有一個秤魚重量的秤，已經改裝成秤遊客的體重，看看自己的體重值多少鮭魚價格？秤上以三種常見的鮭魚來分等級，Suckeye每磅25分錢，Roho每磅13分錢，Pink或Rose每磅7.5分錢。

我的體重是118磅，因此值約將近30元的Suckeye。

當時勞工分三種階級，中國人在最低級，再來是日本人，最高級是歐洲人。工廠內也有女工，

鮭魚進貨後要切掉頭尾，接著剖開腹部，去除內臟。清洗女工是日本人，她們還會背著小娃娃一起來工作。

接著將魚肉切片，然後進行裝罐，裝罐女工是歐洲女人。應該是一個罐頭一片魚肉，但是魚肉大小不一，女工還要負責將罐頭裝到足夠重量，類似品管工作。

操作機器的工人有時會不小心，當Gary翻開一個罐頭時，赫然有一根斷指在裡面，我們都嚇了一跳。

最後要封上蓋子，然後貼上標籤。

繞完工廠一圈之後，Gary說我們自己逛一逛。

所以，我們把整個工廠重走一次，將可以玩的東西都再玩一遍，還進去展示的船艙和工廠的機械室，把所有的展示都看一遍。

知識大考驗的魚尾巴抽屜打開，立面會有各種資訊介紹。

工廠旁邊有管理室，還有樣式老舊的大卡車。

出口前是電影院，正好沒在播放紀錄片，所以直接進入禮品店。

Gary看到我們，嚇了一大跳，說我們可花了真多時間在這裡呀！

接著他問我們有沒有看影片？

沒有！

他立刻請工作人員放給我們三個人看，我們覺得自己像VIP一樣。

看完影片後，我們在禮品店買了茶巾和鮭魚罐頭，大大的照顧了他們的生意，才離開這個有趣的罐頭工廠。