10/16/2011(星期日)
塔馬賽農莊提供道地的山產,女掌廚全美惠小姐為了準備我們這三桌,還把姐妹叫來幫忙,並且豪爽的說:山菜的是自己種的,可以現採,因此無限量供應!
因為去看了雙龍瀑布,雖然是逍遙路線,還是消耗了不少體力。
我們於11:30來到塔馬賽農莊,廚房早就已經開始忙碌了。聞著廚房傳出的爆香味,我忍不住跟老師說:「好香啊!整個肚子都餓起來了!」
終於開飯了!小小的餐廳,似乎被我們30幾個人擠爆了。大家東挪西挪,拼命擠在一起,終於都有位置可以坐下了。
午餐果然像老師說的:「就是要讓各位當皇帝!」山珍海味(應該是”河”味),讓大家都忘了聊天說話。無限量供應的落神花茶、過貓、高麗菜和四季豆,一直端上桌。清燉香菇土雞湯不知為何美味無比,雖說是燒材燉的,真得會造成這麼大的差異嗎?
一頓飯下來,茶足飯飽,大家滿意的不得了!
來到庭園中,年輕的布農族獵人在外面開了一桌。老師開始詢問他一些部落的事,以及如何狩獵。
年輕的獵人從小就和父親上山打獵,因此,現在他也會帶著自己的孩子上山。目前大多上山過一夜,山上有許多祖先時代就留下來的工寮,儲存有食物。這些工寮可以作為臨時棲身之處。
因為對山上很熟,很少迷路。但有時因追捕獵物到天黑,為了安全起見,不會亂跑,而是就地過夜。他一個人可以扛100公斤的獵物回來,真是太厲害了。
狩獵對高山原住民來說,也已經成為消失中的技藝。高山原住民其實是懂得尊重大自然和其他生物的,只取所需,繁殖季節不狩獵等,都有一定的規範。對大自然環境來說,也是一種控制生態數目的手段吧。
參考資料: http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2001/C0132970034/newpage2.htm 完美的狩獵戰術 http://e-info.org.tw/node/35958 最後的獵人?布農族狩獵文化的過去與未來(上) http://e-info.org.tw/node/36000 最後的獵人?布農族狩獵文化的過去與未來(下)
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