World of Amy Li at Pixnet

從肯亞首都Nairobi一路往東走到Mombasa，沿途出現許多巨大的樹木。一問司機兼導遊，原來就是猴麵包樹（Baobab）。Mombasa有一處Baobab植物園，很可惜沒去參觀。

猴麵包樹中文別名尚有猢猻樹、猢猻麵包樹、酸瓠樹和猢猻木等，是木棉科（Bombacaceae）的植物，學名為Adansonia digitata。樹高可達5~30公尺，樹幹非常粗，直徑可以到達7~11公尺，真是驚人，難怪是路旁最醒目的樹木。粗狀的樹幹有儲水的作用，儲存量可達12萬公升。葉子在旱季會掉光以減少水分蒸發，沒有年輪，測年齡須測同位素才能得知。

由於葉子在旱季會掉光，樹枝很像聳入天際的樹根，因此猢猻樹也被稱為「倒栽樹（Upside-down Tree）」。傳說有一位神將他花園中的一棵猴麵包樹連根拔起，丟出天堂門外，猴麵包樹掉到了地球。落到地面之後，繼續頭朝下、根朝上，神奇的繼續生長著。

猴麵包樹全身上下都可利用。嫩葉可當蔬菜食用或當飼料，樹皮纖維可製繩子和布，果肉呈白色粉末狀，含有少許酒石酸，泡水即成可口之清涼飲料，亦可用以治療發熱及壞血病，所以它是非洲乾燥地區人民生活上不可或缺的樹木。近年來有一些保養品也萃取果實的成分，據說有保濕的功能。

在法國名著「小王子」故事中出現的巴歐巴樹（Baobab），是小王子星球上的壞樹。巴歐巴樹的種子密佈在星球的土裡，一旦佔有地盤就不可能除掉了，巴歐巴樹會將根鑽進泥土裡，接管整個星球，會把星球給擠爆了。原來猴麵包樹讓小王子一直生活在恐懼中！